De segons avui
BROQUETA DE PORC AL FORN AMB XIRIVIES, NAPS I PASTANAGA
AMB CHUTNEY DE PRUNA VERMELLA I TOMÀQUET DE VINYA
Sabies que…?
La Xirivia
• Aquesta arrel conté 80% d’aigua i molt poques calories
• Porta vitamines A,B, i C, potassi, calci, sodi i fòsfor
• Es recomanable per l’artrítis, el reumatisme i per prevenir el colesterol. Mitiga els dolors d’estomac i de menstruació i combat l´insomni i la febre
• És ideal per fer brous
• Cal triar aquelles que no es dobleguen i que son fermes ja que això indica la seva frescor. Un cop comprada es aconsellable guardar-la en nevera no més d’una setmana
