Sabies que.....les pipes de gira-sol?
• En una flor de gira-sol pot haver-hi entre 1000 i 2000 pipes
• En les pipes abunda la vitamina E, un potent antioxidant que protegeix el sistema circulatori i el cor.
• A més de ser un aliment *cardio-saludable, ja que conté altes dosis d'àcid fòlic i magnesi, necessaris per al bon funcionament del sistema circulatori i la prevenció de malalties cardíaques
• També són considerades com un aliment anti-envelliment ja que la seva gran aportació mineral i alta concentració de vitamines ajuda a retardar els efectes causats pel pas del temps i els atacs que els radicals lliures duen a terme en el nostre organisme.
• Són riques en àcid gamma-*linoleic un nutrient essencial que l'organisme és incapaç de fabricar i a partir del que es produeixen prostaglandines que impedeixen la formació de substàncies *inflamatòries, regulen l'alliberament i acció dels *neurotransmissors relacionats amb la calma i la relaxació, i regulen els efectes de les hormones femenines en el cicle menstrual.
