APOL.LO I DAFNE

Segons la mitologia grega, Apol•lo estava bojament enamorat de Dafne, aquesta sentint-se perseguida va fugir fins que ja a punt de ser agafada per ell, va suplicar al seu pare que la transformes. Va ser convertida en llorer, de fet Dafne en grec vol dir llorer, la planta predilecta del deu. Des de llavors Apol•lo va prometre que el llorer seria el símbol del triomf i així seria recordada eternament. 2 MAIG 2011

LLORER

POLLASTRE AMB SALTAT DE LLEGUMS I LLORER
EL LLORER

Sabies que...?

• El llorer s'ha utilitzat com un remei per als mals de cap. Conté un compost anomenat parthenolida, que ha demostrat la seva utilitat en el tractament de les migranyes.

• També s'ha demostrat que el llorer ajuda al cos a processar la insulina de manera més eficient, el que condueix a nivells més baixos de sucre en sang.

• També s'ha utilitzat per reduir els efectes de les úlceres d'estómac.

• El llorer conté eugenol, que té propietats antiinflamatòries i antioxidants.

• El llorer és un antifúngic i antibacterià, i també s'ha utilitzat per tractar el reumatisme, l'amenorrea, i el còlic

• Els antics estudiants romans que superaven les proves de retòrica se'ls donava una branca de llorer i d'aquí deriva el nom baccalaureatus (batxillerat )